Blog du moulin Valsusa
Prosperosa et Barbrial : Pain aux noix
PAIN AUX NOIX PROSPEROSA, LEVURE BARBRIALE ET MÈRE Pain rustique avec 90% de pâte Proprosa Superiore, 10% Barbrial, levain et noix. Recette de : FOODLOVE, Turin Aller au magasin
Prosperosa et Barbrial : Pain aux noix
PAIN AUX NOIX PROSPEROSA, LEVURE BARBRIALE ET MÈRE Pain rustique avec 90% de pâte Proprosa Superiore, 10% Barbrial, levain et noix. Recette de : FOODLOVE, Turin Aller au magasin
Zinzinata : tarte brisée
TARTE SABTÉE ZINZINATA, ÉPINARDS SAUVAGES ET RICOTTA DE MONTAGNE Épinards sauvages, ricotta de montagne (Alpe Freste), farine de seigle (Mulino Valsusa)...et voilà ! Recette de : RIFUGIO ROCCA SELLA, Condove...
Zinzinata : tarte brisée
TARTE SABTÉE ZINZINATA, ÉPINARDS SAUVAGES ET RICOTTA DE MONTAGNE Épinards sauvages, ricotta de montagne (Alpe Freste), farine de seigle (Mulino Valsusa)...et voilà ! Recette de : RIFUGIO ROCCA SELLA, Condove...
Sacripante : tortelloni au mulet et au thym
TORTELLONI AU MULET ET THYM SACRIPANTE, ROUGELET, CHÈVRE ROBIOLA, THYM Une délicate robiola de chèvre enfermée dans un coffre au trésor de céréales anciennes de notre vallée. Un véritable plaisir...
Sacripante : tortelloni au mulet et au thym
TORTELLONI AU MULET ET THYM SACRIPANTE, ROUGELET, CHÈVRE ROBIOLA, THYM Une délicate robiola de chèvre enfermée dans un coffre au trésor de céréales anciennes de notre vallée. Un véritable plaisir...
CAJETTES OCCITANES
Parmi les recettes anciennes de la Haute Vallée de Suse, il y a aussi les Cajettes.
CAJETTES OCCITANES
Parmi les recettes anciennes de la Haute Vallée de Suse, il y a aussi les Cajettes.