• Nel cuore della creatività culinaria, le farine del Mulino Valsusa sono l'ispirazione per un mondo di delizie in cucina.

    Ogni foto racconta una storia di sapori autentici: la farina diventa una tela bianca su cui dipingere i colori della vostra immaginazione.

    I nostri professionisti trasformano ogni farina in un'opportunità per eccellere.

    Sperimentate, esplorate, create: le possibilità sono infinite per stupire nella vostra cucina con la qualità e la tradizione del Mulino Valsusa.

Ricette, idee, curiosità

FAGOTTINI AL NERO DI SEPPIA

FAGOTTINI AL NERO DI SEPPIA

FAGOTTINI AL NERO DI SEPPIA E BACCALÀ BARBRIAL Ingredienti: 200 g di farina Barbrial 100 g di acqua a temperatura ambiente Sale q.b. Per il ripieno: 200 g di baccalà...

FAGOTTINI AL NERO DI SEPPIA

FAGOTTINI AL NERO DI SEPPIA E BACCALÀ BARBRIAL Ingredienti: 200 g di farina Barbrial 100 g di acqua a temperatura ambiente Sale q.b. Per il ripieno: 200 g di baccalà...

PALA ROMANA

PALA ROMANA

PALA ROMANA SACRIPANTE          Ricetta a cura di: IMPASTI DA SOGNO, Torino Vai allo shop

PALA ROMANA

PALA ROMANA SACRIPANTE          Ricetta a cura di: IMPASTI DA SOGNO, Torino Vai allo shop

PIZZE PROSPEROSA

PIZZE PROSPEROSA

PIZZE PROSPEROSA 100% PROSPEROSA IN VERSIONE GOURMET        Ricetta a cura di: FOODLOVE, Torino Vai allo shop

PIZZE PROSPEROSA

PIZZE PROSPEROSA 100% PROSPEROSA IN VERSIONE GOURMET        Ricetta a cura di: FOODLOVE, Torino Vai allo shop

ANOLINI AL SAMBUCO

ANOLINI AL SAMBUCO

ANOLINI AL SAMBUCO, ORTICA E RICOTTA SACRIPANTE, VETUSTO Ingredienti: 500 g di impasto Sacripante/Vetusto 400 g di ricotta vaccina 20 g di fiori freschi di sambuco 50 g di foglie...

ANOLINI AL SAMBUCO

ANOLINI AL SAMBUCO, ORTICA E RICOTTA SACRIPANTE, VETUSTO Ingredienti: 500 g di impasto Sacripante/Vetusto 400 g di ricotta vaccina 20 g di fiori freschi di sambuco 50 g di foglie...

PIZZA AL TEGAMINO

PIZZA AL TEGAMINO

PIZZA AL TEGAMINO SACRIPANTE E PROSPEROSA IN VERSIONE GOURMET          Ricetta a cura di: IMPASTI DA SOGNO, Torino Vai allo shop

PIZZA AL TEGAMINO

PIZZA AL TEGAMINO SACRIPANTE E PROSPEROSA IN VERSIONE GOURMET          Ricetta a cura di: IMPASTI DA SOGNO, Torino Vai allo shop

PANE ALLE NOCI

PANE ALLE NOCI

PANE ALLE NOCI PROSPEROSA, BARBRIAL E LIEVITO MADRE Pane rustico con impasto 90% prosperosa superiore, 10% Barbrial, lievito madre e noci.   Ricetta a cura di: FOODLOVE, Torino Vai allo shop

PANE ALLE NOCI

PANE ALLE NOCI PROSPEROSA, BARBRIAL E LIEVITO MADRE Pane rustico con impasto 90% prosperosa superiore, 10% Barbrial, lievito madre e noci.   Ricetta a cura di: FOODLOVE, Torino Vai allo shop