Farine de pois chiches PROBO

Farine de pois chiches ridée à l'italienne

Nos farines sont non raffinées et sont riches en fibres, minéraux, protéines et vitamines, sans additifs ajoutés.
Riche en protéines et en vitamines, c'est également une bonne source de fibres ;

Saveur, arôme et propriétés nutritionnelles supérieures.

Four: Idéal pour la farinata, l'humus de pois chiches ;
Dans la casserole: panelle, crêpes
Gâteaux: Biscuits
Pâtes: fait maison à la main ou avec une matrice

Farines sans présence de pesticides et de glyphosate.
Des techniques agronomiques traditionnelles qui favorisent un travail des champs plus lent et plus respectueux et qui améliorent significativement la composition des sols.
Ainsi, remettre au champ d’anciennes variétés de blé, c’est pouvoir réactiver de nouvelles filières de production, produire de la qualité et soutenir l’économie des territoires concernés en offrant un prix équitable aux agriculteurs.
Notre farine se conserve jusqu'à 8 mois après mouture , sans conservateur et sans produits chimiques.

Conservez-le dans un endroit frais et sec, pendant les mois d'été, il est préférable de le conserver au réfrigérateur si vous avez de la place.