PROSPEROSA Superiore Semintegrale
PROSPEROSA Superiore Semintegrale
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Macinati a pietra con germe di grano
Farina di grano tenero di Forza Semintegrale
100% Piemontese - Naturale – senza chimica
La nostra PROSPEROSA SUPERIORE si ottiene dalla molitura di miscugli in campo di grani teneri.
Sono varietà coltivate all’interno del Territorio Piemontese e in Valle di Susa.
Sono grani di Forza ideali PER TUTTI GLI UTILIZZI
Le nostre farine non sono raffinate e sono ricche di fibre, minerali, proteine e vitamine.
La Prosperosa Superiore è una farina Semintegrale, al tatto presenta piccolissime parti cruscali, molto fini, che tendono a conferire ad essa un colore caramello chiaro.
Sapore, aroma e proprietà nutrizionali superiori.
Forno: Pane in purezza o miscelato, Pizza a lunga lievitazione
Dolci: Lievitati
Pasta: fatta in casa a mano o con trafila
Farine senza la presenza di pesticidi e glifosato.
Tecniche agronomiche tradizionali che favoriscono una lavorazione dei campi più lenta e rispettosa e che migliora decisamente la composizione del terreno.
Quindi, riportare nei campi vecchie varietà di grano significa riuscire a riattivare nuove filiere di produzione, produrre qualità e sostenere le economie dei territori interessati riconoscendo agli agricoltori un giusto prezzo.
Durata e Conservazione
Durata e Conservazione
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
Specifiche Tecniche
Specifiche Tecniche
Smaltimento
Smaltimento
Allergeni
Allergeni
