GNOCCHI DI PATATE VIOLA
SACRIPANTE, ZUCCHINE, VONGOLE E SCORZA DI LIMONE
Gnocchi di patate, barbabietola e farina di grani antichi Sacripante su cremoso di asparagi di Santena, asparagi saltati, nocciole piemontesi, chips di pecorino toscano, olio evo
