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Farina per POLENTA GIALLA di Mais

Farina per POLENTA GIALLA di Mais

Prezzo di listino €2,90 EUR
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Formati

GIOCONDO Farina di Mais Giallo macinato a pietra con germe di mais

Bramata fine

La nostra pregiata farina di mais giallo, ottenuta con la tradizionale macinazione a pietra, diventa un'esperienza culinaria avvincente, con chicchi di mais che, dopo essere stati lasciati asciugare al caldo sole autunnale, vengono macinati con cura per ottenere una consistenza e un sapore irresistibili. Dona un mondo di possibilità in cucina: dal pane fragrante alle focacce croccanti, dai biscotti avvolgenti alle pizze gustose, la tua creatività culinaria può fiorire grazie a questo ingrediente versatile.

PREPARAZIONE
TEMPO: 40 MINUTI
ACQUA: 2 LITRI PER 500 g DI FARINA, 20 g DI SALE
Salare l’acqua, aggiungere un cucchiaio di olio e portare a bollore; versare a pioggia la farina e cuocere a fuoco lento rimescolando per 40 minuti.

Non aggiungiamo conservanti di nessun tipo; le nostre farine non sono raffinate e sono ricche di fibre, minerali, proteine e vitamine. Farine senza la presenza di pesticidi e glifosato.
Lasciando una parte dei petali di crusca nella farina tutti profumi del granoturco verranno esaltati durante la cottura. 

Durata e Conservazione

La nostra farina dura fino a 12 mesi dalla macinazione. Prodotto soggetto a calo naturale di peso. Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano dai raggi solari.

Valori Nutrizionali

Energia KJ 1440
Kcal 340
Grassi Totali 1 g
- di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 74 g
- di cui zuccheri 0,6 g
Fibre 4,1 g
Proteine 6,6 g
Sale 0,01 g

Specifiche Tecniche

Smaltimento

Non disperdere nell’ambiente:
Sacchetto: CARTA PP22
Verifica le disposizioni del tuo comune

Allergeni

Il prodotto può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, soia, sesamo, senape, lupini.

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