Cestino ovale per fermentazione naturale del pane (ovale da 30 cm)

Cestino per Lievitazione in Rattan

Per una lievitazione naturale e una forma allungata come in panetteria

Questo cestino ovale in rattan naturale intrecciato, realizzato artigianalmente, è l'ideale per una lievitazione ottimale e per conferire al pane la caratteristica forma allungata con una crosta perfetta, proprio come in panetteria.

Caratteristiche e Vantaggi:

• Materiale e Dimensioni: Con una lunghezza di 30 cm, è ideale per impasti da 750-1000 g. Il rattan protegge l'impasto, evitando che si secchi, e crea i tipici solchi per un pane dall'aspetto artigianale.
• Lievitazione naturale: Il cestino in rattan favorisce una fermentazione ottimale e utilizza materiali biodegradabili, senza plastica, per ottenere un pane genuino e privo di conservanti.
• Facile da usare: Infarina il cestino, riponi l'impasto, coprilo con una fodera o un panno di cotone umido, e lascia lievitare per 2-3 ore. Poi, capovolgi l'impasto lievitato su un tappetino da forno e cuoci.

Consigli di utilizzo: Dopo la lievitazione, pulire il cestino da eventuali residui di farina o impasto e lasciarlo asciugare.

Ideale per realizzare pane soffice e gustoso dalla forma autentica direttamente nella tua cucina!