Fare il pane in casa è un gesto antico.

È acqua che incontra farina.
È tempo che trasforma l’impasto.
È profumo che riempie la cucina.
È una crosta che racconta pazienza, cura e materia vera.

Con il Kit Pane Mulino Valsusa porti a casa tre farine macinate a pietra, ognuna con un ruolo preciso.

Prosperosa dà forza e sostegno.
Facondia porta equilibrio e armonia.
Sacripante Integrale aggiunge profondità, rusticità e il sapore dei grani antichi.

Tre farine, tre anime, un solo obiettivo: aiutarti a preparare un pane più vero, più profumato, più tuo.

Perché il pane non nasce solo da una ricetta.
Nasce dalla farina che scegli.

Come usare le tre farine

Puoi utilizzare le farine singolarmente oppure combinarle tra loro per ottenere pani diversi.

Solo Prosperosa

Per impasti più strutturati, idratazioni più alte e lievitazioni più lunghe.

Ideale per pani ben sviluppati, con buona tenuta e struttura.

Solo Facondia

Per un pane quotidiano, equilibrato, profumato e più semplice da gestire.

Ottima per chi vuole una farina versatile, piacevole e non troppo impegnativa.

Solo Sacripante Integrale

Per pani più rustici, intensi e ricchi di fibra.

Ideale per chi cerca un pane dal sapore profondo, più antico, meno “standard”.

Miscela consigliata equilibrata

50% Facondia + 30% Prosperosa + 20% Sacripante Integrale

Una miscela bilanciata per ottenere un pane profumato, con buona struttura e una nota rustica ben presente ma non eccessiva.

Miscela più rustica

40% Facondia + 30% Prosperosa + 30% Sacripante Integrale

Per un pane più intenso, integrale, aromatico e ricco di carattere.

Miscela più strutturata

50% Prosperosa + 30% Facondia + 20% Sacripante Integrale

Per impasti più sostenuti, con maggiore tenuta e adatti a lievitazioni più lunghe.