Pasta all'uovo artigianale integrale trafilata al bronzo - TEGOLE

Pasta all'uovo artigianale trafilata al bronzo, integrale,ottenuto da una miscela di semola di grano duro e farina di grano tenero tradizionale antico.

300 gr

Le TEGOLE Mulino Valsusa  sono una pasta integrale all'uovo trafilata al bronzo ed essicata lentamente a basse temperature.

4-6 Minuti di cottura | 3-4 persone | 300 grammi

CONSIGLI DI PREPARAZIONE Modalità classica: portare a ebollizione abbondante acqua salata, versare il prodotto e alla ripresa del bollore cuocere per 4-6 minuti.

Modalità risottata: Cuocere la pasta in acqua bollente per 4 minuti, estrarre il prodotto con una schiumarola e spostarlo in una padella con sugo per ultimare la cottura per altri 2-3 minuti.

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