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Zinzinata Segale

Zinzinata Segale

5,0042,50

Farina Semi Integrale Macinata a pietra.
adatto per pane adatto per pasta adatto per pizza adatto per dolci
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Descrizione

Farina di Segale Macinata a pietra.

La nostra ZINZINATA LEGGERA si ottiene dalla macinatura della segala coltivata all’interno del Territorio Piemontese più precisamente a  Rocca Susella.

Con la molitura a pietra si macinano chicchi interi e in questo modo il germe di grano e la crusca si amalgamano con la farina.

Sapore, aroma e proprietà nutrizionali superiori.

Le nostre farine non sono raffinate e sono ricche di fibre, minerali, proteine e vitamine, e la presenza del Germe di Grano rende la farina VIVA.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Valori Nutrizionale 100 g di prodotto

Energia 1430/338 KJ/Kcal
Grassi Totali 1,6 g
– di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 64
– di cui zuccheri 1,2 g
Fibre 12 g
Proteine 11 g
Sale 0,02 g

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