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Sacripante – Sieve Antico

Sacripante – Sieve Antico

Farina Integrale di Grano Antico Sieve Macinati a pietra.
adatto per pane adatto per pasta adatto per pizza adatto per dolci
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Descrizione

Farina di Grano Tenero Sieve Antico Integrale Macinata a pietra.

Il nostro  Sacripante Sieve Antico si ottiene dalla macinatura del grano antico Sieve coltivata all’interno del Territorio Toscano più precisamente a  Montespertoli (Fi).

Con la molitura a pietra si macinano chicchi interi e in questo modo il germe di grano e la crusca si amalgamano con la farina.

Sapore, aroma e proprietà nutrizionali superiori.

Le nostre farine non sono raffinate e sono ricche di fibre, minerali, proteine e vitamine, e la presenza del Germe di Grano rende la farina VIVA.

Informazioni aggiuntive

formati

1 Kg, 2 Kg, 5 Kg, 10 Kg, 25 kg

Proteine

10,87 g/100 su s.s.

P/L

1,28

W

71

L

43 mm

P

55 mm H2O

G

14,6

Ie

18,9 %

Valori Nutrizionale 100 g di prodotto

Energia 1473/348 KJ/Kcal
Grassi Totali 1,5 g
– di cui acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 69
– di cui zuccheri 0,6 g
Fibre 7,2 g
Proteine 11 g
Sale 0,02 g

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