fbpx

Farina Grano Tenero DEBOLE Semintegrale

Farina Grano Tenero DEBOLE Semintegrale

3,0019,00

Macinati a pietra con germe di grano

Farina DEBOLE Semintegrale

100% Piemontese

Naturale – senza chimica
  • Pane
  • Pizza
  • Pasta fresca
  • Dolci
Svuota
Qty:
Compara

Descrizione

Farina di grano tenero Semintegrale

La nostra FACONDIA SUPERIORE si ottiene dalla macinatura di alcune varietà di grano tenero come Altamira, Andalusia e Solehio.
Sono varietà coltivate all’interno del Territorio Piemontese più precisamente a Candiolo (To) vicino al Parco di Stupinigi.

Sono grani che sviluppano meno glutine, più facilmente digeribili e ottimi per la panificazione.

Le nostre farine non sono raffinate e sono ricche di fibre, minerali, proteine e vitamine.
La Facondia Superiore è una farina semintegrale.

Sapore, aroma e proprietà nutrizionali superiori.

Forno: Pane in purezza o miscelato, Pizza a bassa lievitazione
Dolci: Biscotti , Torte
Pasta: fatta in casa a mano o con trafila

Farine senza la presenza di pesticidi e glifosato.
Tecniche agronomiche tradizionali che favoriscono una lavorazione dei campi più lenta e rispettosa e che migliora decisamente la composizione del terreno.
Quindi, riportare nei campi vecchie varietà di grano significa riuscire a riattivare nuove filiere di produzione, produrre qualità e sostenere le economie dei territori interessati riconoscendo agli agricoltori un giusto prezzo.

La nostra farina dura fino a 6 mesi dalla macinazione, senza conservanti e senza chimica.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
formati

1 Kg, 10 Kg, 2 Kg, 25 kg, 5 Kg

Proteine

12,95 g/100 su s.s.

W

164

P/L

1,58

L

55 mm

P

87 mm H2O

Ie

41,1 %

Valori Nutrizionale 100 g di prodotto

Energia 1475/349 KJ/Kcal
Grassi Totali 2,3 g
– di cui acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 65
– di cui zuccheri 0,3 g
Fibre 8,0 g
Proteine 13 g
Sale 0,02 g

X