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SAGITTABONDO 7 Variétés - Polenta de Montagne

SAGITTABONDO 7 Variétés - Polenta de Montagne

Prix habituel €5,40 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €5,40 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.
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Farine complète obtenue à partir du mélange de sept variétés de maïs piémontais ancien, moulues sur pierre avec du germe de maïs.

POLENTA 100% piémontaise !

    PIGNOLETTO ROUGE, PIGNOLETTO JAUNE, OTTOFILE ROUGE, OTTOFILE BLANC, NOIR MAÏS, NOSTRANO DELL'ISOLA, OSTENGA BLANC

    Produit précieux, mélange unique.

    Sept excellentes variétés anciennes de maïs piémontais combinées pour obtenir une farine rustique, lentement moulue sur pierre, et pour déguster une véritable polenta de montagne . Nous sélectionnons les meilleurs grains d'anciennes variétés de maïs piémontais provenant d'exploitations agricoles qui partagent nos principes et nos valeurs, pour obtenir un mélange vraiment unique . Le résultat est une polenta d'une excellence gustative , avec une consistance souhaitée comme une vraie polenta de montagne.

    En cuisine : La cuisson varie entre 50 et 70 minutes. Eau : 4 litres pour 1kg de farine.

    Dans les desserts : Idéal pour la polenta, associée à la viande, au poisson et au fromage ; elle est également parfaite mélangée à d'autres farines pour réaliser des desserts, des gâteaux et des biscuits.

    Nous n'ajoutons aucun conservateur d'aucune sorte ; nos farines sont non raffinées et sont riches en fibres, minéraux, protéines et vitamines. Farines sans présence de pesticides et de glyphosate.
    En laissant une partie des pétales de son dans la farine, tous les arômes du maïs seront sublimés à la cuisson.

    Durée de conservation et conservation

    Notre farine dure jusqu'à 8 mois après mouture. Produit soumis à une perte de poids naturelle. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil.

    Valeurs nutritionnelles

    Énergie KJ 1524
    Kcal 359
    Matières grasses totales 3,18 g
    - dont acides gras saturés 0,3 g
    Glucides 75 g
    - dont sucres 1,3 g
    Fibres 3 g
    Protéine 8 g
    Sel 0,17 g

    Spécifications techniques

    Élimination

    Sac : PAPIER PP22
    Vérifiez les dispositions de votre commune

    Allergènes

    Le produit peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, soja, sésame, moutarde, lupin.

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